طالبت وزارة الصحة المصرية اليوم الأحد، من تناول الفسيخ والأسماك المملحة خلال الفترة القادمة لعدم ضمان خلوها من البكتريا اللاهوائية سواء كانت محضرة بالمنازل أو أماكن غير معروفة بحسب قناة روسيا اليوم.
وكشف ممثل منظمة الصحة العالمية في مصر جون جبور، أن من الضرورة عند تناول الفسيخ يجب أخذه من مصادر موثوقة وسليمة ونظيفة لأن طريقة إعداد هذه الأسماك تعتمد بالأساس على تخميرها.
تأتي هذه التحذيرات من وزارة الصحة المصرية ومنظمة الصحة العالمية تزامنا مع احتفالات مصر بأعياد شم النسيم.
